당진 삽교호 맛집 <서유기짬뽕> '맛있는 녀석들'에 나온 쟁반짜장

당진맛집<서유기짬뽕>

'맛있는 녀석들'에 나온 쟁반짜장

 

 

당진 맛집 서유기짬뽕- 쟁반짜장(2인)

 

안녕하세요^^ 클래식그린입니다.

 

당진 여행 중에 점심을 먹기 위해 서유기 짬뽕에 다녀왔습니다.

맛있는 녀석들이라는 프로그램에 소개된 적이 있다고 하죠.

회사 동료도 당진 서유기짬뽕이 찐 맛집이라고 극찬하길래

고민없이 서유기 짬뽕으로 향했습니다.

 

 

서유기 짬뽕 대기장소

 

당진 삽교천에서 유명한 맛집인만큼 대기장소가 마련되어 있습니다.

눈이나 비가 오거나 바람이 강하게 부는 것을 대비하여 가림막을 해 놓으신 센스도 보이네요.

 

 

 

 

서유기 짬뽕은 삽교호 놀이공원, 함상공원이 있는

삽교호 관광지에 있습니다.

 

주소 : 충남 당진시 신평면 삽교천3길 60 삽교천빌딩 A동 1층

  (신평면 운정리 961-1)

전화 : 041-363-2017

 

당진 서유기 짬뽕의 영업시간은

매일 10시30분부터 재료소진시까지 입니다.

월요일은 휴무입니다

 

재료소진 예상시간

평일 : 3시~4시

주말 : 4시~5시

 

시간이 애매하다면 미리 전화해보고 방문하시는 걸 추천합니다.

 

주차는 근처에 공영주차장 이용하시면 됩니다.

(무료)

 

이렇게 자세히 안내해주신 걸 보니

사람이 진짜 많이 오는 곳이라는 생각이 들었어요.

 

저희는 아무리 맛집이라도 줄서서 한시간 넘게 기다려서 먹는 건 싫어해요.

그래서 아주 이른 점심을 먹으러 들어갔어요.

무려 10시45분이요.ㅋㅋㅋ

(아점이라고 할만한 시간이죠;;)

그래도 첫손님은 아니었네요. 한 팀이 먼저 들어와계셨어요.

그리고 11시10분 쯤이 되니 5테이블이 찼습니다.

참고로. 여긴 테이블이 7개에요.

 

 

당진 삽교천 맛집 '서유기짬뽕' 메뉴판 (2020년 4월28일 촬영)

 

대표메뉴 쟁반짜장 가격은 17,000원 입니다.

인터넷에서 15,000원으로 봤는데

아마 최근에 오른 것 같습니다.

그래도 고민없이 서유기 짬봉의 대표메뉴인 쟁반짜장을 주문합니다.

 

서유기짬뽕은 추가주문이 없습니다(공기밥 제외)

그래서 주문받을 때 추가주문 어려울 수 있다고 얘기해주시더라고요.

 

 

서유기짬뽕 쟁반짜장(\17,000)

 

짜잔~~ 소문으로만 들었던 서유기짬뽕의 쟁반짜장입니다.

쟁반짜장에 오징어, 새우볶음이 곁들여진 음식이네요

불맛나게 매콤하게 볶아내서 맛과 향을 더해줍니다.

 

 

 

 

 

한쪽 벽면에는 쟁반짜장 맛있게 먹는 팁이 써있습니다.

짜장면과 옆에 해물야채 볶음을 같이 비벼서 섞어 드시면 맛이 훨씬 좋습니다.

 

주인이 알려주는 팁이니 비벼 섞어 먹어봅니다.

예상한대로 맛있습니다.ㅋㅋㅋ

사실 저는 원래 짬뽕파에요.

짜장의 느끼한 맛을 좋아하지 않고,

짬뽕에 해물을 건져먹는 맛을 즐기거든요 ㅎㅎ

 

그런데 여기 서유기짬뽕에 쟁반짜장은

해물야채 볶음에 오징어, 새우, 양파가 주재료인데

너무 맵지 않게 적당히 매콤한 불향으로 볶아져서

느끼할 수 있는 짜장면과 먹기에 조화가 잘되었습니다.

 

 

 

주방쪽을 보니

캡사이신, 불맛나는 목초액을 쓰지 않았다고 되어 있네요.

너무 자극적이지 않아서 좋았습니다.

특히 여행 중에 너무 자극적인 음식 먹으면

화장실 가느라 ㅜㅜ 여행에 방해가 되는데

서유기 짬뽕은 적당히 매콤하고 속에 부담되지 않으면서 맛있었어요.

 

짜장면의 면이 다른 중국집에 비해 얇은 편입니다.

면이 얇으면 양념이 더 많이 묻어 맛있죠 ^^

 

서유기짬뽕에서 재미있던 점은,

홀보다 주방이 넓은 것 같아요.

 

홀은 좌식테이블이고, 7개밖에 없는데

(전 요즘 좌식테이블이 점점 불편하다고 느끼고 있어요)

주방은 최신식 조리기구에 환하고 쾌적한 느낌이에요.

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

뭔가 이상하지만, 음식은 청결하게 잘 조리해주실 것 같은 느낌이네요 ㅎㅎ

자리가 좌식이라 불편했던 점 제외하면 맛은 만족합니다.

당진에 가면 가볼만한 식당이네요!

 

 

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